Sin gluten : spansk magi i köket

Boken är nominerad till "Årets kokbok" i kategorin medelhavskök vid Gourmand Cook book Awards som avgörs i Kina i maj 2016.

Det har kocken Riki Simic och formgivaren Linn Fransson tagit fasta på när de satt ihop årets mest inspirerande läsning; SIN GLUTEN, SPANSK MAGI I KÖKET.Här finner du lättlagade recept som är både goda och värmande - och tar dig med på en smakresa genom de olika distrikten i Spanien. Vare sig du är en ständigt återkommande besökare eller aldrig haft möjlighet att resa dit får du en stor smakupplevelse genom boken. Här finns utöver rena recept, också lite mathistorik från de olika regionerna, liksom ordentliga genomgångar av typiskt spanska smaker.